Visst är det så? Att mat som man odlat själv, plockat i sin egen trädgård eller på en skogspromenad, eller kött där man själv varit med och jagat alltid smakar bättre. Igår kväll avnjöt vi en helt fantastisk älgstek som legat i kylen en tid. Älgen är från jakten med grabbarna och det hela smakade som sagt helt fantastiskt. Till älgsteken hade vi potatis, sås, lingon och en blandning kokta grönsaker, precis så som jag tycker att det skall vara.
Älgen var som sagt från senaste jakten med grabbarna. Även om det inte var jag själv som sköt just denna älg så är det som sagt något speciellt med mat där man själv har varit med i processen redan från början. Sen vem det är som hittar själva älgen är som sagt inte det viktigaste. Njuter fortfarande varje gång jag för möjlighet att gå ut i skogen. Lugnet och tiden man får att fundera och tänka efter är ovärderligt för mig. De senaste gångerna har jag dessutom kunnat njuta lite extra då jag fått möjlighet att prova den utrustning som jag nyligen köpt på denna jaktbutik på nätet.